开串串香加盟店,不打折生意也能好,来了解一
2021-08-28 14:22


  有时候店铺经营的不好人们最首先想到的是打折促销,挽回店铺的客流,但其实如果这样维持下去,是拯救不回店铺的,我们必须抛开降价导致的虚假客流带来的人气能稳定人流才能正常的运营,那么是否有这种活动可以带来这种效果呢?接下来由蜀师傅与你一起了解。怎么不通过折扣也能达到这个效果。
 

  1.以自助柜台吸引消费者

  一些走高端路线的串串香店不屑于在店内设立自助柜台。他们认为这样的方式会很廉价,这不符合品牌定位,但实际上,无论您是热门串串香店还是优质串串香,都可以设立自助柜台提供免费甜点和零食,增加消费附加值。如果你是大众消费的串串香店,那么可以放一些普通的银耳汤、鸡蛋炒饭、炒米粉,增加消费的承受能力,从而吸引顾客,如果你是高端串串香,品质发展路线,然后你可以在自助柜台提供一些时尚的免费产品,比如创新开发的高颜值甜品,小巧玲珑,精致可爱的造型瞬间让串串香消费变得更高。
 

  2.用有创意的新品引起消费冲动

  有时候,老板绞尽脑汁想如何营销,却不知道问题的出路在于产品。曾经有一家串串香加盟店,生意一直不温不火,但在推出新型串串香底料后,店内消费发生了翻天覆地的变化。传统串串香麻辣咸,习惯重口味。人们对清淡而独特的口味非常感兴趣。就像蜀师傅串串香推出的乳酸菌锅一样,将流行饮品与串串香相结合,新颖有趣,深受消费者喜爱,一次排队人数不计其数。所以,我们建议老板们可以用有创意的新品来激发消费冲动。
 

  3.利用特色表演吸引顾客进店

  如果能边吃串串香边感受艺术,是不是很刺激的体验?如果能一边吃串串香一边欣赏川剧变脸,听着地域音乐,感受民俗文化的澎湃,是不是觉得消费很划算?的确,一场文艺演出的门票要几百元,而人均一个串串香的成本只有100元。可以吃到很多菜,看一场精彩的文艺表演,这种体验自然划算。因此,我们认为“串串香文化表演”模式值得行业推广。它是传统串串香行业的又一次迭代,可以为产业发展带来新的机遇。
 

  综上所述,还是有许多其他方法能够做到打折促销的效果的,我们需要好好运用这些方法,让自己的串串加盟店铺既新鲜又独特,收获慢慢的客流。
 

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