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疫情过后害怕串串香生意不好做?三招搞定
疫情过后开店不易,大家都明白,那么作为蜀师傅串串香加盟,该如何缓解生意平淡。疫情是原因,但是许多串串香加盟商是因为对串串香技术不了解,对串串香加盟行业不了解有关系。蜀师傅串串香教你从以下三招入手做:
1、先味道,后美观
从汤底开始到食物的新鲜,都是味道的保证,做到在味道的差异化,拉开与竞争对手的距离。那么味道做好了,到美观了,串串香加盟店也属于网红经济的一类,光好吃不行,还得好看,有些店,难吃但是好看也为自己的串串香加盟店引流不少。要想真正不败,只有建立在口感基础上的美感,才更能立于不败之地。
2、让顾客被动帮你推广
如今“酒香也怕巷子深”。做得再好你没有有效的推广变现的话,还是鲜为人知的,如何才能让顾客帮你推广,首先你得拥有自身的品牌,做好推广让周边的客户清楚知道你家的牌子,在做好优惠政策但是不能白白优惠,是带有一定推广性质的优惠,例如朋友圈、抽奖、一带二送一之类都可。
3、服务至上
在做好前面的铺垫或者修整后,最后就是服务至上,没有一家餐饮企业是不注重服务的,参考海底捞,海底捞的东西真的特别好吃吗,答案大家心里都有。但他们家的服务可谓是让人服帖的,好的让人心里产生怀疑的服务,所以在口碑是被人口舌相传,潜移默化的就形成了推广,自己甚至都不用出推广费用。