餐饮加盟行业的展开一直以来让投资者的瞩目，但是一场出其不意的疫情，让餐饮工作受到了巨大的打击，有许多之前预备开餐饮店的投资者也因此止步。但是危机中存在着机遇，依然有大牛做到了疫情钵满盆满。其实疫情影响的是全体行业不单单是餐饮，得用逆向思维来思考如今的商业模式，如何做到占用市场份额。那么，串串香加盟行业该如何走呢?
 

　　一、出品优与劣

　　通过此次疫情后，顾客关于出品的安全格外关注，例如串串香加盟店运用一切的原材料要揭露透明，让顾客看得到。蜀师傅串串香加盟出产的一次性串串底料与底油，应当着顾客的面使用原料，获得顾客的信赖。
 

　　二、消费场景

　　许多餐饮行业推出了半成品外带，这也让疫情期间减轻了人员的不便，无需大厨，简易操作后即可食用，串串香加盟店的工作也要是跟着时代的需求而改变。串串香加盟店在运营过程中要考虑满意店里使用、带走、外卖等多消费需求。
 

　　三、线下线上双管齐下

　　通过此次疫情能够看到，下线的疫情危机影响到了许多传统餐饮行业，因此线上外卖餐饮工作在未来展开趋势。能够通过线下引导线上，线上推广线下，开成莫比斯环。跟着时代潮流，不再是实体店+外卖，而是线上推广短视频、新媒体、线下活动专场的全方位的途径矩阵。