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增加店内营业额,蜀师傅运营有方


  投资创业?上班就职?我想我们只要在做一个事情,那他就有一个面向的客户群个体,我们要做的就是得到他们的认可,让他们成为我们的实际客户!在现今这个快速发展的社会,串串香不断的火爆起来,作为一个串串香加盟店的老板或者加盟商,我们该如何去快速的定位客户,如何让他们认可我们并成为我们的实际客户呢?下面蜀师傅总结了以下几点:

串串香加盟店

  一、了解客户需求

  不管是什么行业的,要想有更多的盈利,那必须首先确定客户的需求点在哪里,只有满足了客户的需求点,才会有更多的消费行为产生!那什么是客户需求呢?比如我们串串香,吃什么?什么忌口的?食品安全吗?有没有添加剂等等这些都是客户的需求点,我们要用眼去观察,用心去感知,诚心与客户交流才能准确的定位客户需求的!

  二、了解大部分客户的行为习惯

  针对我们串串香加盟店而言,客户的行为习惯是非常重要的,这里面藏了很多的秘密。比如说:有的顾客会很在意招牌菜,那他可能是一个新客户;有的客户基本瞄几眼就马上点菜,这说明他对我们的产品非常熟悉,是我们的老顾客。那针对这些不同的客户我们要有不同的行动,比如针对新客户,我们服务员要对核心产品做推荐,针对老客户的话我们稍微介绍一下我们的新产品或者活动,以促成下次消费就可以了!这是一种你很懂我的客户和商家的交互体验,非常的重要!

  三、征集客户意见

  客户的意见其实更多的体现了我们的不足,针对他们的意见我们更多的要做到有则改之无则加勉。比如我们可以一段时间做一个问卷调查,看看客户有什么意见,哪些意见偏多,了解他们的大部分喜好是什么!这样长此以往可以积累很大一部分的忠实粉!